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披萨界爱马仕：那不勒斯披萨，又名拿坡里披萨。那不勒斯披萨当中，最知名、最经典披萨当属玛格丽特披萨，下面跟大家一一分享。
意大利披萨PIZZA深受全世界人民的喜爱，那不勒斯披萨为意大利披萨的最高水平。南部最大的、秀美如画的城市那不勒斯为意大利披萨发源地，那不勒斯匹萨已2017年入选人类世界非物质文化遗产，更被誉为披萨界的爱马仕。想想披萨浓郁的芝士香味、柔韧浓香的口感，让人欲罢不能，难怪意大利人和全世界的人民都为之疯狂。
意大利的披萨种类众多，每个地区的风格不同：那不勒斯地区偏好厚匹萨，米兰或罗马地区偏好薄匹萨。意大利的饮食习惯不同于我们国内，他们喜欢单独吃一个完整的披萨，而我们喜欢同时点上几个不同口味的披萨，一群人分享同一个，总之好吃的披萨大家都喜欢，不分国籍。
那不勒斯披萨（拿坡里披萨），被誉为“披萨鼻祖”，起源于披萨发源地—意大利那不勒斯，一座意大利南部最大的、秀美如画的城市。那不勒斯披萨成为意大利披萨的代名词。历经240年的发展传承，经久不衰，成为世界上最受欢迎的披萨。
那不勒斯披萨没有花里胡哨的造型，制作步骤和所需材料非常简单：面粉、水、盐、酵母、新鲜番茄和水牛芝士组成，组合味道特别迷人。其中，最知名的当属玛格丽特披萨。不勒斯披萨为什么被称为披萨界的“爱马仕”？被称为披萨鼻祖？
制作那不勒斯披萨的两种关键食材：西红柿和芝士。制作披萨前，精心挑选圣马扎诺西红柿与马苏里拉芝士。
圣马扎诺西红柿是长在维苏威火山南部平原，特点是偏长、少汁。马苏里拉芝士是用坎帕纳水牛奶制作而成。水牛奶来自坎帕尼亚和拉齐奥的半野生州中的沼泽地，马苏里拉已被评为欧洲原产地保护标志。
那不勒斯披萨向来以软硬适中的完美口感闻名于世，成功的秘诀在于厨师们精湛的面团制作技艺上，原因如下：
用于制作披萨的面粉必须是特定面粉：0号面粉或00号面粉，或两者混合。0号面粉相当于中国中筋面粉，面筋含量高，柔韧性更好，是最适合做匹萨的面粉。00号面粉是用麦粒最中间的部分磨制而成，蛋白质质量高、但数量少，这种面粉最细最白。
意大利杯决赛前一夜，一个男人走进海边深巷的一间酒吧。他阴沉着脸，看似杂乱络腮胡爬满了整个脸颊，但边角却出乎意料的整齐。
或者，干脆在队内设立一个「带头大哥」的职位，作用介乎教练与领队之间，但又不完全上升到管理的地步，这样或许更适合这个一眼看起来就MAN到爆炸的男人。
2011/12赛季末，加图索、内斯塔、因扎吉三个老家伙一齐选择脱下挚爱的红黑间条衫各奔前程。
内少远赴大联盟，超级皮波去了米兰U17执教，而加图索则拒绝了来自俄罗斯、卡塔尔以及其他联赛的邀约，前往了瑞超俱乐部锡永，继续着自己的球员生涯。
故事的开头还算顺利，虽然在红黑军团当了多年队副，但「斗犬」出众的领 （gan） 袖 （da） 气 （gan） 质 （ma） 还是帮助他在加盟锡永半个月后就成功拿到了队长袖标。
赛季初，在2-0战胜草蜢前，加图索就在球迷面前秀了一把雄心壮志：“瓦莱州（俱乐部所在地）的人们血管里奔涌着热情，民风跟我家乡卡拉布里亚很像。我希望向所有人证明自己还有余力，而我来这里的最高目标自然是击败巴塞尔。”
这一番话风雷激荡，听者心潮澎湃，主席康斯坦丁当然也不例外，当即给球队定下了争夺欧冠资格赛的目标。
康斯坦丁何许人也，瑞超联赛知名炒教练狂魔，据不完全统计，在加图索之前，共计已有三十位教练没能完整履行合同。
而本赛季还未过半，锡永已经换了六个教练。西班牙人穆诺兹是最近一个受害者，在一月接过球队教鞭后，还没来得及大展拳脚，一场0-4的失利让康斯坦丁直接将其贬为俱乐部球探。
可连教练执照都还没能考下的加图索，纯粹是在「无照经营」。也不知是否由于这个男人神经够大条，他乐呵呵的干了三个月，身先士卒，带头冲锋······
然而打鸡血，并不能帮助球队从七度易帅的窘境中摆脱出来，在一场净吞5弹的比赛后加图索也下课了，首度执教的战绩停在了2胜4平4负。
恰好在这个时候，巴勒莫老板赞帕里尼发来邀请，希望加图索能提前退役，做一名专职教练。
不同于康斯坦丁的「领袖论」，赞帕里尼邀请加图索的原因是「他是男人中的男人」。
赞帕里尼何许人也？意大利知名炒教练狂魔，据完全统计包括加图索在内，这位主席在15年时间里让四十位教练没能完整履行合同。
可这份价值40万欧的主教练合同，硬是让加图索放弃了200万欧的球员年薪，奋不顾身来投。
老朋友因扎吉深谙这一点： 赞帕里尼吓不到里诺（加图索），这个星球上没有人和事会让里诺感到恐惧。只有反过来才成立。
虽然赞帕里尼嘴上说着磨合，我们需要磨合，但六场比赛后2胜1平3负的战绩让巴勒莫无论怎么看都不像是有望冲甲的架势，于是加图索第二次下课了。
尴尬的是，接替他的亚基尼在当赛季带队成功冲甲······虽然加图索没有功劳也有苦劳，但，至少说明他的执教水平并没有勇气那么令人乐观。
教练这条路难走，加图索明白了。于是这一次他并没有着急找工作，而是抽空拿下了欧足联职业级教练证书。
所谓一证在手，万事不愁，本就乐观十足的加图索兴致冲冲的奔向了地中海对岸的希腊。
不过，也许是加图索在球员时代对多位名帅动过手的缘故，他跟这个职业似乎八字不合，来到克里特队不过几个月的时间，严重的经济危机席卷全国，俱乐部也因此身陷困境。
勇气，这是最需要勇气的时刻，他自然不会袖手旁观，人心惶惶时才是「加式执教法」最佳的证明机会。
虽然球队战绩飘忽不定，可管理层早已无暇顾及，毕竟加图索没拿到一毛钱的工资，甚至自掏腰包给手下的球员垫付工资。
就这么坚持了五个月后，真男人也倒了（哭腔）。加图索主动宣布辞职，因为一线队至少有一半人已经拒绝训练了，纵然加图索有经天纬地之才，在残忍的现实面前也只能低头。
但是这一趟也不算完全没有收获，至少他证明了「加式执教法」在逆境中是有用的。
带着先进的执教经验，加图索开始四处求职，毕竟顶着球员时代的光环，在足坛还是有几分薄面的。
可他万万没想到，无论是苏超还是英甲，均对加图索 「十动然拒」 ，郁闷的他只得暂时放下壮志，赋闲在家。
这样的状态给了加图索第一次的挫败感，但也给了他重新审视自己的机会。直到2015年8月，意丙俱乐部比萨瞄准了这位意大利足坛的传奇人物。
也许上帝也觉得如此打击一个球员的转型之路太过残忍，于是给了加图索一段安稳的执教期，积极落实贯彻 「加式执教法」 ，坚定不移的走到球员中去，以军事化的方针打造一支能打、敢打的意丙铁军。
15/16赛季，加图索带领球队如愿冲上乙级联赛。较之圣西罗相形见绌的市政 体育 场内爆发出了等量的山呼海啸。
加图索一如往常一般挥舞着双手，用咆哮宣泄过往的愤懑，而比萨也因为这位个性主帅的存在，大大过了一把曝光瘾。
赛季首战前，加图索突然宣布「因俱乐部严重、持续和不可接受的问题」辞职，但仅仅一个月后，他又重返球队······
对，就是那个队史首次冲进意乙就神奇挺进意甲，并以开局十四连败惊天下的贝内文托，加图索米兰生涯的噩梦。
一切都像刚离开的样子，不变的内忧外患。小飞机迫降了，圣西罗躁动了，他回来了！
在西多夫、因扎吉、蒙特拉之后，加图索回来了，就像安切洛蒂所言：“加图索带着米兰的灵魂。”
蒙特拉下课的时间点玄之又玄，米兰下一轮的对手正是已经十四连败的贝内文托。也许小飞机临走前还在想为什么轮不到自己来捏这个“软柿子”，但比赛结束后他应该庆幸自己溜得够快，否则，自己的红黑主帅生涯必将添上浓墨重彩的一笔。
贝内文托门将在第95分钟冲入禁区，用一个如华尔兹般轻盈地起跳半转体将球送进了多纳鲁马把守的球门，比分定格在了2-2。
加图索拿到了米兰生涯的第一分，贝内文托拿到了队史意甲的第一分。全欧洲，乃至全世界都在津津有味的看着笑话，只有加图索被压得不敢大声说话。
赛后，加图索来了一段自我解读式的发言：“ 我们输给了远不如我们的对手，那是因为我们带着畏惧去进行比赛，这是心理层面的东西，始于畏惧终于失败 。”
意甲进行到34轮时，贝内文托已经确定降级，不过他们依然在当轮1-0击败了米兰。
加图索乐观的领取了意大利电视五台为他颁发的金貊奖（兼具讽刺、黑色幽默意味的奖项）。
赛季尾声，杀入意大利杯决赛米兰又0-4惨败给前任阿莱格里带领的尤文，米兰球迷这么总结加图索的成功三要素：勇气、信任、同行帮衬。
联赛开局5场1胜，欧联杯出局，冬歇期后好不容易有点起色，却在遭遇国米狙击后迎来一波4轮不胜，即使最后四轮全胜完成高走，可无缘欧冠的结果也让加8与米兰的二段情缘走到了尽头。
我猜，在那个宣布离开的夜晚，一定有个略略发福的男人醉倒在米兰城的某条小巷，任由眼泪划过刻满风霜的面颊，嘴里呢喃着：
赋闲7个月后，加图索收到了一份新offer，前往那不勒斯接替恩师安切洛蒂。
德佬（那不勒斯主席）这出骚操作确实惊到了不少人，而那不勒斯随后的战绩也惊到了德佬。
5场4负的开局让球队直接掉到了意甲10名开外，尤其是在0-2输给佛罗伦萨后，加图索的声望跌至冰点。
尴尬的是，佛罗伦萨的主教练也是十二月救火赴任，而这个人正是当初接替加图索带领巴勒莫升级的亚基尼。
自打接触教练这个职位以来，所有情况都在反复告诫加图索，他不适合做球队的主教练，上帝无比确信自己已经不能做的再极端一些了，毕竟加图索还是个基督徒。
在意大利杯决赛，对手是送给他伤心回忆的尤文图斯，而主教练则是那不勒斯的前任萨里。
那么请看那不勒斯夺冠后的庆祝画面，加图索但凡不对这帮球员以性命相托，按照这个操作，正常的结果是这十几个穿蓝色短袖的小伙子今晚要在医院度过了。
8.沿东三环路一段行驶2.9公里，朝川陕立交/昭觉寺方向，稍向右转进入北三环路四段
15.沿西三环路五段辅路行驶530米，朝老成灌路/都江堰方向，右转进入金牛坝路
具备四个特质。意大利披萨特点具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级匹萨酱和新鲜的馅料。比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。
5.沿福银高速行驶50.7公里，在琚湾/枣阳/X045出口，稍向右转上匝道
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